Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
Кому нравится: 3
9.0
Ваша оценка:
Рейтинг: 9.0/10 | Отзывы: 2 | Расчет рейтинга
Фотографии: 2 Загрузить фото / Добавить по URL
Венгерский суп-гуляш Венгерский суп-гуляш
+ Добавить отзыв
Отзыв

Вкусный суп, а если надо, то и как второе блюдо!

Всем привет!

Сегодня я решила порадовать моего любимого мужчину вкусным венгерским супом "Гуляш".
Его называют еще королевским супом, так как он очень вкусный и сытный. С венгерского "гуляш" (гуйаш) обозначает "пастух", именно они впервые и приготовили это блюдо на костре.

Готовится суп-гуляш быстро и для его приготовления нужны простые продукты.


7946263_thumb.jpg

Для приготовления этого блюда необходимо:

- мясо, порезанное на кубики
- морковь, порезанная на кубики
- лук репчатый, порезанный на кубики
- растительное масло
- чеснок
- зелень
- томатная паста
- картофель, порезанный на кубики и натертый на терке

Начинаем приготовление.

Лук с морковью обжариваем на растительном масле, затем добавляем томатную пасту и немного тушим, после этого добавляем мясо, немного воды, специи, соль. Тушим как обычное мясо 30 минут.

После этого в мясо добавляем картофель порезанный и картофель натертый на терке ( обычно я беру по 3 небольшие картофелины). Для приданию блюду густоты половина картофеля тру на терке.
В суп-гуляш добавляем воды ( тут кто что хочет получить). Сегодня я хотела именно второе блюдо, но иногда просто добавлю побольше воды и получается суп!

Ну и тушим блюдо до готовности. После приготовления добавляем выдавленный чеснок и зелень.

Рейтинг:
Tatyana Kolyvanova 96 1144
Только сегодня мечтала приготовить супчик, но не знала, что он имеет название "Гуляш".
Светлана Новикова 366 10952
Вкуснятина! Если есть можно добавить перец сладкий и помидору, не помешает...

Другие отзывы:

Я нашел ошибку!